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Über mich:

Meine LEIDENSCHAFT wurde zu meinem BERUF

Kochen ist für mich mehr als ein Beruf, es ist eine Berufung. Ich koche aus Leidenschaft und freue mich jeden Tag darauf, beim Kochen immer wieder Neues über Produkte, deren Geschmack, aber auch über die Menschen, die ich kulinarisch verwöhne, zu lernen. Meine große Leidenschaft ist seit Jahren die traditionsreiche schwäbische Küche, die ich in meinen Gerichten und Menüs nur allzu gern mit der internationalen Esskultur kombiniere. Dabei lasse ich mich immer wieder aufs Neue von traditionellen Rezepten inspirieren, folge aber auch meiner Intuition.

Kontaktieren Sie mich

Mit Raffinesse verwandle ich

bodenständige Gerichte in vollkommen neue Kreationen
Gourmet Restaurant zuhause geniessen!

Aus Überzeugung besinne ich mich bei meinen Gerichten auf die saisonale Küche. Ich verwende bevorzugt Zutaten aus der Region, die frisch von mir mit viel Raffinesse und Kreativität weiterverarbeitet werden. Immer wieder gelingt es mir, mit eigenen Ideen, aber auch mit dem Mut Neues zu probieren, bodenständige Gerichte in höchste Kochkunst zu verwandeln.

Ich möchte Sie als Mietkoch verwöhnen und lege größten Wert auf die Auswahl meiner Zutaten. So stelle ich die Zutaten Ihrer Gerichte stets frisch auf den Märkten der Region zusammen, sodass Sie sich von den unterschiedlichsten Aromen begeistern lassen können. Um meinem Kochstil treu zu bleiben und Ihnen Gerichte zu servieren, die bunt, fesselnd und einzigartig sind, arbeite ich mit erlesenen Händlern zusammen, bei denen ich saisonale Zutaten erntefrisch kaufen kann.

Sie können mich flexibel als Privatkoch mieten!

Als ich mein eigenes Unternehmen gründete, war es von Anfang an mein oberstes Ziel, die Erwartungen meiner Kunden und ihrer Gäste ausnahmslos zu erfüllen. Dabei möchte ich meinen kulinarischen Ideen und Kreationen bei jedem Auftrag freien Lauf lassen und achte darauf, dass Ihre Wünsche dabei bestmöglich berücksichtigt werden.

Mir ist es wichtig, dass ich für Sie das koche, was Ihnen gefällt und das sowohl zur Stimmung als auch zur Saison und dem Anlass selbst passt. Lassen Sie sich überraschen!

Ich setze von Anfang an auf eine enge Zusammenarbeit mit Ihnen. So entwickeln wir gemeinsam ein Menü, das zu Ihren Wünschen passt. Ich gehe dabei natürlich auf Ihre ganz persönlichen Vorlieben ein, berücksichtige dabei aber auch Besonderheiten, die sich durch Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten ergeben. Sie können mich für kleinere und größere Anlässe mit maximal 20 Personen als Koch mieten. Die Anzahl der Gänge, mit denen ich Sie und Ihre Gäste verwöhnen soll, stimme ich auf Ihre Wünsche ab.

Als Privatkoch ist es mein Ziel, Ihre Veranstaltung, Ihren Festtag, kulinarisch zu etwas ganz Besonderem zu machen. Lassen Sie sich überraschen und freuen Sie sich auf ein genussvolles Abenteuer!
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Planung Ihrer Feierlichkeit

Verlassen Sie sich bei der Planung Ihrer
Feier auf meine Erfahrung!

Jede Feier braucht vor allem eins: eine exzellente Planung. Setzen Sie dabei auf die Erfahrung, die ich in den letzten Jahren gesammelt habe. Mit Ruhe, Know-how und Kreativität verwandele ich jedes Fest in einen großen Moment für Sie und Ihre Gäste, an den Sie sich gern erinnern werden.

Als erfahrener Mietkoch weiß ich nur zu gut, dass es ein riesiger Vertrauensbeweis ist, wenn Sie mir die Planung Ihrer privaten Feste und Familienfeiern anvertrauen. Mir liegt es am Herzen, jedes Fest in einen ganz besonderen Anlass zu verwandeln. Dabei können Sie mir die Planung Ihrer Geburtstagsparty ebenso überlassen wie das Catering Ihrer Hochzeit. Ich achte hierbei auf jedes kleine Detail, sodass ich Sie mit einem perfekten Tag begeistern kann. Dabei habe ich natürlich immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche, Ideen und Erwartungen, die Sie an diesen Tag stellen.

Nicole Stegmaier

Ihr Privatkoch

Galerie

Damit Sie sich kulinarisch rundum von mir verwöhnen lassen können, verarbeite ich ausschließlich Spitzenprodukte. Dank meiner Kreativität, bei der ich traditionelle Gerichte mit neuen Techniken kombiniere, entstehen immer wieder vollkommen neue Geschmacksnoten. So gelingt es mir, jede Zutat optimal auszunutzen und in ein köstliches Gericht zu verwandeln. Freuen Sie sich auf Menüs, die durch außergewöhnliche Aromen, vielfältige Geschmacksnuancen, aber auch Farben und Strukturen fesseln.

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